यूरिक एसिड शरीर में बनने वाला एक वेस्ट पदार्थ होता है जोकि प्यूरीन से भरपूर आहार को खाने से बनता है. जब आपका शरीर प्यूरीन से भरपूर फूड्स को पचाता है तो इससे यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है जिसको किडनी टॉयलेट के जरिए बाहर निकाल देती है. लेकिन वहीं अगर आपका खून गाढ़ा हो जाता है तो ये अपशिष्ट पदार्थ आपके शरीर में ही रह जाता है जिससे आपके शरीर में गाउट बनने की संभावना बढ़ जाती है गाउट गठिया का एक प्रकार है जिसकी वजह से आपके जोड़ों में दर्द होने लगता है.
इसलिए आज हम आपको ऐसे फूड्स बताने जा रहे हैं जिनके सेवन से आपके शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है और किडनी फेलियर की संभावना बढ़ जाती है, तो चलिए जानते हैं (food that increase uric acid in body) शरीर में यूरिक एसिड को बढ़ाने वाले फूड्स कौन से हैं....
अरबी
अरबी में प्यूरीन और कैल्शियम ऑक्सालेट की अच्छी मात्रा मौजूद होती है, जोकि यूरिक एसिड से बनने वाली पथरी को बढ़ावा देते हैं. इसलिए अरबी के ज्यादा सेवन से आपकी किडनी के खराब होने की संभावना बढ़ जाती है.
उड़द और अरहर की दाल
अरहर व उड़द की दाल में भी प्यूरीन की अधिक मात्रा पाई जाती है. इसलिए इनके अधिक सेवन से आपकी किडनी खराब होने की संभावना बढ़ जाती है.
मछली
मछली में यूरिक एसिड की काफी ज्यादा मात्रा मौजूद होती है. इसलिए मछली का ज्यादा सेवन करने से बचें. साथ ही इससे आपकी किडनी के खराब होने के चांसिस भी बढ़ जाते हैं.
मीठी ड्रिंक्स और शराब
शराब और मीठी ड्रिंक्स (स्वीट बेवरेज) के ज्यादा सेवन से आप मोटापा, डायबिटीज और हार्ट डिजीज जैसी गंभीर बीमारियों की चपेट में आ जाते हैं. इसलिए इन चीजों से तुरंत दूरी बना लें.